Австрийская высшая школа этикета
Элегантное чаепитие
г. Санкт-Петербург,
16 апреля в 17.00
г. Москва,
17 апреля в 17.00
Количество мест ограничено!
.........ы приглашаем вас поучаствовать в традиционном английском чаепитии! Это настоящий ритуал с определенными правилами, которых требует эта церемония. Принято считать, что чай в Англии пьют at 5 o'clock.

Назгуль расскажет, как правильно держать чашку и блюдце, как размешивать сахар, чтобы вас никто не услышал. Как есть сэндвичи, пирожные, и что такое сконы. И, конечно, мы попрактикуем навыки светской беседы.
М
Программа
Мастер-класс по Светской беседе:
Практика ведения светской беседы
Как поддержать любую беседу
С чего начать разговор
Как правильно делать комплименты
Интересные факты о чайной церемонии, которые помогут вам поддержать любую беседу
Мастер-класс по чайному этикету:
Как правильно есть сэндвичи, пирожные и тортики
Как держать чашку и что делать с блюдцем
Куда класть чайный пакетик
Как правильно добавлять сахар в чай
Что такое сконы и как их есть
Как заваривать чай
Виды десертных приборов
Меню в Санкт-Петербурге
1. Русские блины с икрой и сметаной

2. Ассорти домашних мини-сэндвичей: Лосось слабой соли, свекольный макарун, укроп

3. Тартар из мраморной говядины, осетровая икра, бриошь

4. «Леденец» из фуа-гра и гранат, воздушные семена амаранта

5. Камчатский краб, глазурь из кокосового молока, красная икра, томатный хлеб
6. Тарталетка из корня сельдерея и фундука, мандарин, черный трюфель

7. Классический и ягодный сконы

8. Ассорти мини-десертов ручной работы: Макарун со вкусом сезонных зимних фруктов Шоколадный мусс, бананово-лаймовый джем Русский купол, ягоды

9. Рисовый пуддинг, специи, мармелад из чернослива

10. Птифур юзу и шоколад
(На две персоны)
Меню в Москве
1. Эклер с рийетом из лосося, апельсиновой цедрой и крем-чизом

2. Картофельный паве, взбитое масло слимонной цедрой и красной икрой

3. Паштет из утиной печени, инжир, фисташки, хрустящая бриошь

4. Блинный ролл с сыром бри и ягодами

5. Баттенберг торт
6. Шоколадный торт

7. Меренга, малина и ванильный крем

8. Макаруны с ароматом розы

9. Классический и клюквенные сконы

10. Сметана

11. Джем

12. Мед в сотах
(На одну персону)
Директор Детского и Подросткового направления Австрийской Высшей Школы Этикета

Имеет два высших образования: "Международные отношения" (МГИМО) и педагогическое (МГПУ) - высшая категория, учитель истории и обществознания

Общий педагогический стаж - 15 лет

Прошла обучение по программе «Международный этикет и протокол» Австрийской Высшей Школы Этикета

Ежегодно проходит курсы профессиональной переподготовки и участвует в мастер-классах по столовому, светскому и деловому этикету
Назгуль Шамаева
Преподаватель
Где пройдет мероприятие?
г. Москва - The Ritz-Carlton Hotel (Тверская ул., 3)
г. Санкт-Петербург - Four Seasons Lion Palace (Вознесенский пр., 1)
Количество мест ограничено!
Выберите город мероприятия
г. Санкт-Петербург
10 000 руб
8 500 руб
г. Москва
10 000 руб
9 000 руб
16 апреля в 17.00
17 апреля в 17.00
Four Seasons Lion Palace (Вознесенский пр., 1)
The Ritz-Carlton Hotel (Тверская ул., 3)
Made on
Tilda